Archivo del Autor: sisy gomez

sisy gomez

Acerca de sisy gomez

Sisy se ocupa de la coordinación y los pasos del proyecto. Trabaja en las relaciones públicas con todos los paladares y restaurantes en Cuba y las distintas instituciones que tienen que ver con la crítica y el arte culinario. Está a cargo de las imágenes del sitio; también lidera y participa activamente en una serie de tareas adjuntas a Cuba Paladar. Actualmente estudia en la Universidad de las Artes de Cuba (ISA), en la Facultad de las Artes y los Medios de Comunicación Audiovisual (FAMCA) en la especialidad de Dirección de Cine, Radio y Televisión. Trabaja como realizadora audiovisual y asistente de dirección. Le interesan los temas de género y crítica social. Recientemente ha comenzado a incursionar en la crítica culinaria y tiene como pasión el arte en todas sus esferas, en especial el cine, la fotografía, el teatro y el arte culinario.

Entrevista a ganador de concurso cena gratis para dos 4ta edición

por | 3 Agosto, 2017

D’ Lirios fue el restaurante seleccionado por Raúl Constantin, ganador de nuestro concurso CENA GRATIS PARA DOS en su 4ta edición. Lo primero que queremos resaltar fue la espléndida acogida de que fuimos objeto por parte del personal del restaurante. Pedro Luis Rodríguez Arbolaéz, Maitre y Sommelier de D’ Lirios, nos presentó a su Chef, Carlos Javier Rodríguez Vázquez, así… Leer más »

Entrevista a ganadora de nuestro concurso cena gratis para dos 5ta edición (VARADERO, MATANZAS)

por | 29 Junio, 2017

En esta ocasión nuestra ganadora de “Cena gratis para dos”, proviene directamente del mundo gastronómico. Taimí Méndez Martínez resultó la premiada con un almuerzo gratis en Starbien, tras haber sido la ganadora en el pasado Taller Científico de la ACTAC en Varadero, donde Cubapaladar lanzó su quinto concurso. Pasé un curso internacional de tres días intensos de conferencias, sobre… Leer más »

Unas palabras con Anisleydi, ganadora de la segunda edición del concurso CENA GRATIS PARA DOS

por | 9 Marzo, 2017

“Siempre me ha interesado el tema de la culinaria, escuché hablar del proyecto y lo busqué…” Así nos sorprendió nuestra ganadora de la segunda edición de CENA GRATIS PARA DOS, al comentarnos que era seguidora de nuestro proyecto digital antes del sorteo. “Creo que hacen un trabajo muy interesante, los rankings son muy útiles para… Leer más »

Entrevista a primera ganadora del concurso “CENA GRATIS PARA DOS”

por | 6 Enero, 2017

– No me lo podia creer, es que yo nunca gano nada – nos confensó Ciara Chile, la primera ganadora de nuestro concurso “CENA GRATIS PARA DOS”. En la noche del 29 de diciembre del 2016, el restaurante “El Biky” fue el lugar elegido por Ciara y su acompañante para disfrutar de la ““CENA GRATIS… Leer más »

Una pastelería con arte y buen gusto

por | 10 Noviembre, 2016

Entrevista a Alexis Ricardo Sans, primer cubano graduado en la Escuela de Pastelería de Paco Torreblanca. Cubapaladar visitó semanas atrás la provincia Santiago de Cuba, donde tuvimos la oportunidad de entrevistar a Alexis Ricardo Sans, administrador de la Chocolatería Fraternidad, quien se convirtió en el primer cubano graduado de la Escuela de Pastelería de Paco… Leer más »