Nuevo sábado de Cocina y Cultura Alimentaria

por | 1 junio, 2017

La Cámara Cubana del Libro, tienen el gusto de invitarles el sábado 3 de junio de 2017, a las 11 de la mañana, a la presentación del Proyectos  de Cocina y Cultura Alimentaria, en su sede habitual “Librería Alma Máter”  en Infanta y San Lázaro.

En la sección Degustando la palabra,  el Presidente de la Federación  de Asociaciones  Culinarias de la República de Cuba Eddy Fernández Monte realizará la presentación de su libro “PLATOS ESTRELLAS DE LA COCINA CUBANA”

En la habitual sesión de Cocina Demostrativa, el chef  Eddy Fernández Monte con sus invitados los Chefs Jorge Luis Bello Rodríguez y Luis Ramón Batlle Hernández, realizarán las preparaciones de dos platos: Ropa Vieja y  Enchilado de Camarones,  además presentarán una selección de Tapas para degustar.
Los esperamos.

Equipo de Cubapaladar

Somos un pequeño y dinámico grupo de talentosos jóvenes profesionales que ha desarrollado el sitio web cubapaladar.org, especializado en la crítica culinaria cubana. Nuestro equipo de trabajo pacientemente visita cada establecimiento evaluando la calidad y creatividad de las ofertas, el servicio, la ambientación y la relación precio-calidad, entre otros aspectos.