Salsa Mayonesa

por | 14 septiembre, 2016
Salsa Mayonesa
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Deliciosa salsa mayonesa para untar en panes, preparar ensaladas y crujientes montaditos.
Raciones Tiempo de preparación
5 porciones 15 minutos
Tiempo de reposo
10 minutos
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Tiempo de reposo
10 minutos
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Deliciosa salsa mayonesa para untar en panes, preparar ensaladas y crujientes montaditos.
Raciones Tiempo de preparación
5 porciones 15 minutos
Tiempo de reposo
10 minutos
Raciones Tiempo de preparación
5 porciones 15 minutos
Tiempo de reposo
10 minutos
Ingredientes
Raciones: porciones
Instrucciones
  1. Se ponen en la batidora el huevo, vinagre o limón, sal y pimienta.
  2. Se bate bien hasta unirlo todo, se sigue batiendo y se agrega el aceite gota a gota hasta que la mezcla va tomando cuerpo.
  3. Cuando esté un poco más espesa se le sigue echando el aceite en más cantidad, pero sin añadirlo todo de una vez hasta que espese bien.
  4. Si se corta basta echarle dos cucharadas de agua y seguir batiendo. Si se desea darle otro sabor puede adicionarle un diente de ajo, o cebollino, perejil, etcétera.
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Categoría: Recetas Etiquetas:
Equipo de Cubapaladar

Acerca de Equipo de Cubapaladar

Somos un pequeño y dinámico grupo de talentosos jóvenes profesionales que ha desarrollado el sitio web cubapaladar.org, especializado en la crítica culinaria cubana. Nuestro equipo de trabajo pacientemente visita cada establecimiento evaluando la calidad y creatividad de las ofertas, el servicio, la ambientación y la relación precio-calidad, entre otros aspectos.

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  • Adriana

    La mayonesa de casa es la más rica que hay. Me gusta mucho más que la de la tienda, así que se la recomiendo a todos.