Archivo del Autor: Mayda Arguelles

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Acerca de Mayda Arguelles

Mayda es licenciada en Filología en la especialidad de Literatura Cubana. También estudió Inglés en la Lincoln hace ya un tiempo. Durante más de treinta años se ha dedicado a editar libros de casi todas las temáticas en la Editorial José Martí. Ha colaborado con la Editorial Félix Varela de la Universidad de La Habana y fungió como correctora durante un breve período en el periódico Trabajadores. Ahora se adentra con entusiasmo en el aromático mundo de la culinaria trabajando como editora en Cuba Paladar. Su pasión son los libros en toda la gama de géneros posibles. Escribe poesía y textos humorísticos impublicables, según ella, pero que la ayudan mucho a soñar y reír en solitario y entrenan su sentido del humor y capacidad para la comunicación.

Un recinto de amor y concordia: la Casa de la Amistad

por | 20 septiembre, 2016

La Casa de la Amistad, hoy conocida morada que da la bienvenida a amigos del mundo entero, fue testigo en los inicios del siglo pasado de un bello y arriesgado amor protagonizado por Catalina Laza del Río Noriega, una bella mujer natural de Matanzas, y Juan Pedro Baró, uno de los principales hacendados azucareros de… Leer más »

Se buscan camareras…

por | 13 septiembre, 2016

La tendencia a la discriminación por concepto de género, edad y apariencia física (¿los feos no cuentan?) en la gastronomía cubana cobra dimensiones cada vez más preocupantes. De comportamientos semejantes dan fe clasificados como los que a continuación transcribimos: Se oferta empleo; nuevo bar-restaurante–cafetería: dos cajeros que sepan trabajar con cajas electrónicas. Tres meseros menores de 28… Leer más »

EL Rey del Daiquirí

por | 15 julio, 2016

Ayer viernes 15 de julio del 2016 culminó la Octava Edición del evento anual con carácter competitivo e internacional desde hace dos años de EL Rey del Daiquirí, celebrado en El Floridita, el bar más famoso de Cuba, aula magna de la cantina cubana, como calificara el lugar uno de los oradores de esta ocasión.

La Peña del Cimarrón

por | 14 junio, 2016

A mi padre, con todo mi amor Todos los segundos domingos de cada mes un restaurante habanero es escenario de un evento sencillo, pero de emotiva dimensión humanitaria: la ya notable Peña de El Cimarrón, actividad cultural nacida de un proyecto social abierto a cualquier interesado en participar, pero fundamentalmente dirigido a personas de la tercera… Leer más »