Archivo del Autor: Rodrigo Huaimachi

El 2019 para Cubapaladar

por | 7 enero, 2020

205 artículos publicados en nuestro blog 22 críticas publicadas en nuestro sitio web 18 boletines electrónicos distribuidos a más de mil suscriptores 26 artículos sobre todos los eventos gastronómicos o a fines en Cuba 128 comentarios de nuestros usuarios 204 recomendaciones a través de la aplicación o sitio web 284 votos emitidos en nuestra plataforma… Leer más »

Yoandra: Apasionada emprendedora cubana 

por y | 7 enero, 2019

¡Una 4ta corona Excelencia Nacional de la Agricultura Urbana no le basta, va por la 5ta! ¡Y es que esta emprendedora no tiene límites! Una tarde pasó muy rápido para adentrarnos en las múltiples facetas de Yoandra Yedney: fundadora y líder de la finca que lleva su nombre, del restaurante Divino, de múltiples proyectos comunitarios… Leer más »

ASALTO AL “CUARTEL”

por | 6 diciembre, 2018

Esta edición del boletín #122 es sin dudas distinta, carece del siempre novedoso Entrante, del contudente Plato Principal, de la polémica sección A la Parrila y del famoso Postre… en esta ocasión solo tendremos un “Bajativo” que está dedicado a la lamentable y reciente pérdida que tuvo Cubapaladar. Así es, perdimos el famoso “Cuartel de… Leer más »

¡Cuba gana 4 “Óscares” de la cocina!

por | 31 mayo, 2018

Entre 211 países concursantes se anunció en Yantai, China los galardonados de los Gourmand World Cookbook Awards 2018 y Cuba se alzó con 4 Best in the World. Con una inmensa alegría recibimos la noticia de que entre estos 4 “Óscares” de la cocina cubana 2018, nuestro sitio web www.cubapaladar.org es uno de los ganadores… Leer más »

Celebración del Terra Madre Day en Cuba

por y | 15 diciembre, 2017

Defender y promover una alimentación sana, limpia y justa no sólo son objetivos de  Slow Food Internacional, sino también son compartidos por Cubapaladar, que el pasado 10 de diciembre participó activamente en la celebración del Terra Madre Day en la Finca Vista Hermosa ubicada en el municipio de Guanabacoa de La Habana. Fue una gran… Leer más »