Una Chef Excepcional: Yamilet Magariño Andux
Autora, destacada defensora de la cocina criolla y de vanguardia, maestra de maestros, presentadora de varios programas televisivos, especialista en repostería y dulcería; miembro de la Federación Culinaria de Cuba; miembro activa de la Alianza de Cocineros del Movimiento de Alimentación Sostenible (MAS), donde su aporte siempre fue por una alimentación sana, justa y limpia;… Leer más »
En plena produccion sabe a chef
«Entre Recetas» con la chef Yamilet: nuevo programa culinario de la televisión cubana (+video)
Entre Recetas… explorando sabores, una nueva propuesta televisiva de 13 programas, que estrenará la televisión cubana el próximo domingo 27 de diciembre a las 12:30 pm por el canal Cubavisión, según nos comenta su directora Sonia Castro Ferrer. De la mano de la chef mediática Yamilet Magariño aprenderemos de una manera amena y sencilla a… Leer más »
Cocinando con…Haila Mompié y Vannia Borges
CubaSabe con el Chef Español, Miguel Ángel Jiménez, radicado en Cuba, promueve la mezcla de la cocina cubana y española junto a artistas cubanos en plena cuarentena del Covid – 19. “Facilitar ideas para cocinar desde casa y con lo que tenemos a mano” Idea y Dirección General : Miguel Ángel Jiménez Dirección: Lester Hamlet… Leer más »
Cocinando con…Cucurucho Valdés y Edenis Sánchez
CubaSabe con el Chef Español, Miguel Ángel Jiménez, radicado en Cuba, promueve la mezcla de la cocina cubana y española junto a artistas cubanos en plena cuarentena del Covid – 19. “Facilitar ideas para cocinar desde casa y con lo que tenemos a mano” Idea y Dirección General : Miguel Ángel Jiménez Dirección: Lester Hamlet… Leer más »
Cocinando con… Alaín Pérez
CubaSabe con el Chef Español, Miguel Ángel Jiménez, radicado en Cuba, promueve la mezcla de la cocina cubana y española junto a artistas cubanos en plena cuarentena del Covid – 19. “Facilitar ideas para cocinar desde casa y con lo que tenemos a mano” Idea y Dirección General : Miguel Ángel Jiménez Dirección: Lester Hamlet… Leer más »
Cocinando con…Laritza Bacallao y Charles Cabrera
CubaSabe con el Chef Español, Miguel Ángel Jiménez, radicado en Cuba, promueve la mezcla de la cocina cubana y española junto a artistas cubanos en plena cuarentena del Covid – 19. “Facilitar ideas para cocinar desde casa y con lo que tenemos a mano” Idea y Dirección General : Miguel Ángel Jiménez Dirección: Lester Hamlet… Leer más »
Cocinando con… Kelvis Ochoa y Gretel Cazón
CubaSabe con el Chef Español, Miguel Ángel Jiménez, radicado en Cuba, promueve la mezcla de la cocina cubana y española junto a artistas cubanos en plena cuarentena del Covid – 19. “Facilitar ideas para cocinar desde casa y con lo que tenemos a mano”
Cocinando con…Osdalgia, Marcos Madrigal y Abel Rojo
CubaSabe con el Chef Español, Miguel Ángel Jiménez, radicado en Cuba, promueve la mezcla de la cocina cubana y española junto a artistas cubanos en plena cuarentena del Covid – 19. “Facilitar ideas para cocinar desde casa y con lo que tenemos a mano”
¿Quién es el chef farandulero de Cuba? Conozca a Miguel Ángel Jiménez
En medio de la COVID-19 la gente se reinventa y busca hacer cosas creativas en el tiempo libre. Las redes sociales han sido aliadas para muchos; ahí se han volcado ideas, se ha llevado el arte y las ganas de hacer. Miguel Ángel Jiménez, Chef ejecutivo del Hotel Parque Central, es uno de los que ha utilizado internet como vehículo para hacer lo que ama: cocinar. Desde niño inició su formación, al lado de su madre que era cocinera. «Yo no elegí está profesión. Más bien ella me eligió a mí. Desde muy pequeño no tenía dudas de que iba a ser cocinero”
Cocinando con…Buena Fe
CubaSabe con el Chef Español, Miguel Ángel Jiménez, radicado en Cuba, promueve la mezcla de la cocina cubana y española junto a artistas cubanos en plena cuarentena del Covid – 19. “Facilitar ideas para cocinar desde casa y con lo que tenemos a mano”
Cocinando con…Yulaysi Miranda y Duani Ramos
CubaSabe con el Chef Español, Miguel Ángel Jiménez, radicado en Cuba, promueve la mezcla de la cocina cubana y española junto a artistas cubanos en plena cuarentena del Covid – 19. “Facilitar ideas para cocinar desde casa y con lo que tenemos a mano” #sonandocuba #musica #chef #cubasabe #gastronomía #comidacasera #farandulacubana
Cocinando con …Alexander Abreu (Habana de Primera) y Claudia Monteagudo (CéCé)
El Chef Español, Miguel Ángel Jiménez, radicado en Cuba, promueve la mezcla de la cocina cubana y española junto a artistas cubanos en plena cuarentena del Covid – 19. “Facilitar ideas para cocinar desde casa y con lo que tenemos a mano” #chefarandula #alexanderabreu #havanadeprimera #cuba #cocinacubana #musicacubana #live #chef #iberostar #cubasabe
Cocinando con… Edith Massola y Rolando Almirante
El Chef Español, Miguel Ángel Jiménez, radicado en Cuba, promueve la mezcla de la cocina cubana y española junto a artistas cubanos en plena cuarentena del Covid – 19. “Facilitar ideas para cocinar desde casa y con lo que tenemos a mano” #chefarandula #edithmassola #cuba #cocinacubana #musicacubana #live #chef #iberostar #cubasabe
Mirtha Ibarra y la cocina
“Los vegetales no me pueden faltar” Foto: Mirtha Ibarra, el teatro como escuela. Youtube También en el Festival Internacional de Cine de Gibara pudimos intercambiar brevemente con la gran guionista, dramaturga y actriz cubana Mirtha Ibarra. 1-¿Cuál es tu comida favorita? ¿Qué alimentos no pueden faltar en tu dieta diaria? Camarones al ajillo. Los vegetales… Leer más »
Conociendo los gustos culinarios de Carlos Alfonso
“Adoro nuestra cocina casera”
En el Festival Internacional de Cine de Gibara también tuvimos la oportunidad de conversar con Carlos Alfonso, director del grupo musical Síntesis y conocer algunos de sus gustos culinarios.
Descifrando los gustos culinarios de la actriz Eslinda Núñez
“Soy bastante buena cocinando carnes, haciendo ensaladas y dulces”
Con otra gran actriz cubana tuvimos el gusto de conversar en el Festival Internacional de Cine de Gibara, para conocerla un poquito más, no desde la actuación, sino desde la cocina.
Conversando con la actriz Tahimí Alvariño en Festival de Cine de Gibara
1-¿Cuál es tu comida favorita? ¿Qué alimentos no pueden faltar en tu dieta diaria?
Tamales, arroz blanco, frijoles negros, tostones, yuca. No me puede faltar el huevo.
2-¿Qué restaurantes prefieres en Cuba?
1830.
Famosos y La Cocina con Yamilet Magariño
En los tiempos que corren ya no cabe la justificación. Yamilet Magariño es una excelente chef, catalogada como chef docente y mediática. Su cara y su voz son rápidamente identificadas en las calles de Cuba, fundamentalmente por las amas de casa que han seguido el programa televisivo “El arte del chef”. También la hemos visto… Leer más »
Famosos y La Cocina con Yuliet Cruz II
Lo más importante es no caer en comparaciones y estar a gusto contigo misma. Continuamos conversando con la talentosa actriz cubana Yuliet Cruz, con quien iniciamos la nueva sección del blog de Cubapaladar: “Los famosos y la cocina”. Esta vez compartimos sus respuestas a nuestro segundo cuestionario estándar -cuestionario B…»para los más breves”-, pues recuerden… Leer más »