La Habana.- La VIII edición de la Campeonato de Coctelería Fabio Delgado in Memoriam de La Habana, ha comenzado a sesionar hoy lunes 2 de diciembre, en esta capital, acogerá más de una decena de cantineros que competirán para alcanzar su clasificación en el encuentro nacional, a realizarse el venidero año.
Según anunció Pedro Iván Rodríguez Stuart, presidente del Órgano de Base citadino de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), la cita ha reunido a unos 13 bartenders pertenecientes al sector privado y estatal, quienes se encargarán de mostrar los conocimientos adquiridos en los últimos años en el estilo clásico del sector.
Foto: Asociación de Cantineros de Cuba (ACC)
El ganador representará a La Habana en la competencia nacional, y de esta se seleccionarán a dos que participarán por Cuba en el foro internacional que organiza la International Bartenders Association (Asociación Internacional de Bertenders (IBA), por sus siglas en inglés), precisó.
Además, adelantó el directivo, la jornada competitiva contendrá una sorpresa para todos los asistentes e invitados: la participación del gran humorista y actor de la Televisión Cubana Luis Silva, más conocido como Pánfilo, protagonista del programa “Vivir del cuento”.
Conforme a Rodríguez Stuart, la ACC de la capital está integrada actualmente por unos 570 miembros, y de ellos, un 60 por ciento son mujeres, así como una veintena de nuevos representantes que se están procesando para entrar en la organización en los próximos días.
Manifestó asimismo que este 2019 la asociación citadina ha enfocado su trabajo en elevar la capacitación de todos sus miembros, de manera que puedan mantenerse estandarizados y estén acordes a las nuevas tendencias que exige la coctelería universal.
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