Conociendo los gustos culinarios de Carlos Alfonso

por | 30 julio, 2018

“Adoro nuestra cocina casera”

En el Festival Internacional de Cine de Gibara también tuvimos la oportunidad de conversar con Carlos Alfonso, director del grupo musical Síntesis y conocer algunos de sus gustos culinarios.

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Foto: sintesiscuba.com

1-¿Cuál es tu comida favorita? ¿Qué alimentos no pueden faltar en tu dieta diaria?

Arroz blanco, huevo frito, aguacate y plátanos maduros.

2-¿Qué restaurantes prefieres en Cuba?

La Catedral.

3-¿Qué alimentos no te gustan?

Ají, calabaza.

4- ¿Cuál es tu desayuno habitual?

Huevo duro, aceite de oliva, pan.

5-¿El amor entra por la cocina?

Sí.

6-¿Consideras que es la culinaria un arte? ¿Por qué?

Claro!!!!

7-¿Eres buen cocinero (a)? ¿Cuál es el plato que mejor te queda?

No mucho.

8-En tu casa quién cocina???

Ele (mi esposa).

9-¿Te quedas con los sabores de Cuba o con los sabores del mundo? ¿De los sabores cubanos o platos tradicionales cubanos cuál prefieres?¿Qué sabores o platos internacionales han logrado deleitarte más?

Con la cocina de Cuba y la de México.

10-Un tips o consejo de cocina o de alimentación…..algo que quisieras compartir con nuestros lectores.

Disfruten el arte de la buena mesa.

Pregunta exclusiva para el entrevistado: ¿Defiendes la cocina cubana?

Adoro nuestra cocina casera, esa que comemos con desenfado y que queda siempre en nuestro recuerdo.

Categoría: Famosos y La Cocina Etiquetas: , , ,
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Acerca de Equipo de Cubapaladar

Cubapaladar es una plataforma digital interactiva de crítica culinaria y periodismo gastronómico. Contiene el directorio de restaurantes, bares y cafeterías más grande y completo de Cuba. Nuestro sitio web es pionero de la crítica culinaria cubana y único existente de esta especialidad. Dispone de un ranking especializado que está elaborado con una metodología de evaluación transparente y sin ningún compromiso comercial ni financiero. Además promueve un ranking de popularidad que está abierto para la participación de sus usuarios, que no solo pueden votar, sino también comentar, debatir, recomendar y criticar, siempre defendiendo la buena cocina cubana como parte de nuestra cultura e identidad. Mientras que nuestro blog permite a los usuarios estar actualizados sobre el acontecer gastronómico nacional e internacional y sobre interesantes temas.

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