“Adoro nuestra cocina casera”
En el Festival Internacional de Cine de Gibara también tuvimos la oportunidad de conversar con Carlos Alfonso, director del grupo musical Síntesis y conocer algunos de sus gustos culinarios.
Foto: sintesiscuba.com
1-¿Cuál es tu comida favorita? ¿Qué alimentos no pueden faltar en tu dieta diaria?
Arroz blanco, huevo frito, aguacate y plátanos maduros.
2-¿Qué restaurantes prefieres en Cuba?
3-¿Qué alimentos no te gustan?
Ají, calabaza.
4- ¿Cuál es tu desayuno habitual?
Huevo duro, aceite de oliva, pan.
5-¿El amor entra por la cocina?
Sí.
6-¿Consideras que es la culinaria un arte? ¿Por qué?
Claro!!!!
7-¿Eres buen cocinero (a)? ¿Cuál es el plato que mejor te queda?
No mucho.
8-En tu casa quién cocina???
Ele (mi esposa).
9-¿Te quedas con los sabores de Cuba o con los sabores del mundo? ¿De los sabores cubanos o platos tradicionales cubanos cuál prefieres?¿Qué sabores o platos internacionales han logrado deleitarte más?
Con la cocina de Cuba y la de México.
10-Un tips o consejo de cocina o de alimentación…..algo que quisieras compartir con nuestros lectores.
Disfruten el arte de la buena mesa.
Pregunta exclusiva para el entrevistado: ¿Defiendes la cocina cubana?
Adoro nuestra cocina casera, esa que comemos con desenfado y que queda siempre en nuestro recuerdo.
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