Conversando con la actriz Tahimí Alvariño en Festival de Cine de Gibara

“Sí, cocino riquísimo”

Foto: http://www.tahimiactriz.com/

 

1-¿Cuál es tu comida favorita? ¿Qué alimentos no pueden faltar en tu dieta diaria?

Tamales, arroz blanco, frijoles negros, tostones, yuca. No me puede faltar el huevo.

2-¿Qué restaurantes prefieres en Cuba?

1830.

3-¿Qué alimentos no te gustan?

Hígado.

4- ¿Cuál es tu desayuno habitual?

Huevo, yogourt.

5-¿El amor entra por la cocina?

No.

6-¿Consideras que es la culinaria un arte? ¿Por qué?

Sí, por toda la creatividad que lleva implícita.

7-¿Eres buen cocinero (a)? ¿Cuál es el plato que mejor te queda?

Sí, cocino riquísimo. Chilindrón de carnero, moros y cristianos, potaje de frijoles negros.

8-En tu casa quién cocina???

Yo.

9-¿Te quedas con los sabores de Cuba o con los sabores del mundo? ¿De los sabores cubanos o platos tradicionales cubanos cuál prefieres?¿Qué sabores o platos internacionales han logrado deleitarte más?

Con los de Cuba y con los del mundo. Me gusta mucho la cocina española.

10-Un tips o consejo de cocina o de alimentación…..algo que quisieras compartir con nuestros lectores.

Disfruten siempre el arte de cocinar, qué no falten los condimentos.

Pregunta exclusiva para el entrevistado: Recuerdos de tu abuela Coralia en la cocina??

Mi abuela siempre cocinaba en casa y lo hacía riquísimo, recuerdo especialmente su consomé de pollo.