La Asociación para la Ciencia y la Tecnología de los Alimentos de Cuba los invita a participar en el Curso-Taller «Enfoques de la Ciencia y la Técnica en la elaboración y el servicio de alimentos y bebidas”. (Programa del Evento)
Fecha: 8 al 12 de noviembre de 2016
Lugar: Hotel Solymar Arenas Blancas, Balneario de Varadero.
Costo del Evento: 300 CUC (Con 4 noches de alojamiento todo incluido), 50 CUC (sin alojamiento)
(Incluye Asistencia a las Sesiones, Materiales Técnicos, Certificados de los cursos y del Taller, Coffee Break, Coctel de bienvenida y de despedida y participación en los show room).
Objetivos:Contribuir a la formación completa del personal que se encargade la elaboración y el servicio de los alimentos y bebidas mediante la actualización de los temas relativos a calidad, inocuidad, conservación, ética y comunicación, atención al cliente, marketing; así como las normativas vigentes relacionadas con el tema. Con este curso taller se pretende estrechar las relaciones entre las ciencias alimentarias y los procesos culinarios.
Asociación para la Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
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