En el día de hoy recibimos la agradable noticia enviada por Eduard Contreau, Presidente de los Premios Gourmand , de que el libro «Los 30 Platos emblemáticos de la cocina cubana» se exhibirá durante 4 meses en la exposición que se ha denominado “gastronomía sostenible” y que estará abierta hasta el 21 de octubre en la mansión de Alfred Nobel, en House Bjorkborn, en Suecia.
La muestra expositiva está organizada por los Premios Gourmand y el Hallbars Research Institute for Sustainabily Reports, con motivo de la celebración de los 10 años de la categoría Sustainable Food Books que otorga desde el 2011 los Premios Gourmand.
La exposición comparte con el público una selección de lo mejor de los 25 años del Gourmand Awards, con más de 600 libros de gastronomía de 55 países.
La exposición formará parte de la visita guiada al Museo Alfred Nobel hasta el 21 de octubre, fecha del cumpleaños del creador de los célebres premios que se otorgan por la relevancia de los descubrimientos y aportes a la ciencia y a la cultura.
También ese día 21 de octubre serán anunciados los premios Hallbars Awards for Sustainability Reports.
La Mansión de Bjorkborn, fue la residencia de Alfred Nobel en sus últimos años en Suecia.
Magnifica noticia para los autores del libro y para todo el gremio culinario de Cuba.
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