Tras dos meses de descanso, se reanuda la tertulia Sabor y Tradición en la cocina cubana que conducen Silvia Mayra Gómez y Ciro Bianchi, dedicada esta vez a los Premios Gourmand, los llamados Óscares de la cocina, que han ganado múltiples cubanos. Asistirán gran parte de los premiados, por lo que el público asistente y los periodistas, a los que convocaron los organizadores de manera expresa, tendrán oportunidad de conocer en este encuentro que se ha previsto como una conferencia de prensa.
Se aprovechará la cita para convocar a un festival de cocina tradicional cubana en el que podrán participar amas de casa, estudiantes de cocina y profesionales.
La entrada es libre. ¡Únase como Cubapaladar a este gran espacio de la cocina cubana!
Lugar: Unión de Escritores y Artistas de Cuba (UNEAC- 17 y H, Vedado, La Habana).
Día: Viernes, 7 de septiembre.
Hora: 4:00 pm
Cubapaladar es una plataforma digital interactiva de crítica culinaria y periodismo gastronómico. Contiene el directorio de restaurantes, bares y cafeterías más grande y completo de Cuba. Nuestro sitio web es pionero de la crítica culinaria cubana y único existente de esta especialidad. Dispone de un ranking especializado que está elaborado con una metodología de evaluación transparente y sin ningún compromiso comercial ni financiero. Además promueve un ranking de popularidad que está abierto para la participación de sus usuarios, que no solo pueden votar, sino también comentar, debatir, recomendar y criticar, siempre defendiendo la buena cocina cubana como parte de nuestra cultura e identidad. Mientras que nuestro blog permite a los usuarios estar actualizados sobre el acontecer gastronómico nacional e internacional y sobre interesantes temas.
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