Cebiche cubano

por | 10 mayo, 2016
Cebiche cubano
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Raciones Tiempo de preparación
2 porciones 2 horas
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Ingredientes
  • 1 lb Pescado Masa Pescado Fresco
  • 1 ud Cebolla Cebolla Morada
  • 1 taza Limón Jugo de Limón
  • 2 ud Ají Cachucha o Chay cortado tiras
  • 2 ud Cilantro Picado finamente
Raciones: porciones
Instrucciones
  1. Corte el pescado en dados pequeños y póngalos en un recipiente.
  2. Corte la cebolla en dados pequeños y agréguele el jugo de limón.
  3. Lave bien el cilantro y córtelo finamente.
  4. Agregue al pescado el jugo de limón y la cebolla .
  5. Agregue sal y pimienta al gusto.
  6. Agregue el cilantro finamente picado.
  7. Deje reposar durante una hora, y rectifique la sal. Si lo desea puede refrigerar la mescla.
  8. Sirva acompañado de lechuga y tostadas.
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