El equipo de chefs que cubrirá la 2da edición del encuentro virtual de cocina cubana ya alista sus recetas y se prepara para el acontecimiento. El 29 y 30 de abril serán las fechas en que se trasmitirá a través de la plataforma clic meeting el encuentro con los cibernautas. En los próximos días ETECSA trabajará para crear las condiciones tecnicas que permitan alcanzar una navegación aceptable y que la emisión de la señal sea estable y de calidad.
En breve estará habilitada la página web creada para las inscripciones la que se dará a conocer a través de las redes sociales y de los canales de venta de las Agencias Solways y CUBATUR promotores y organizadores del certamen.
Un selecto grupo de profesionales del arte culinario de la Isla recorrerán en un abanico platos seleccionados del amplio recetario de la cocina criolla.
Esta modalidad de eventos en línea impuesta por la pandemia con sus severas restricciones actividades presenciales para promover la herencia culinaria cubana ha llegado para quedarse y formará parte del portafolio de programas de la Federación Culinaria de Cuba.
“En el país existen una hornada de profesionales de probada ejecutoria y de cariz mediático, sin embargo las medidas de seguridad sanitaria y las restricciones de movimientos en las provincias impiden el traslado de estos chefs hacía la capital, por lo que hemos tenido que recurrir a los que residen en La Habana para esta ocasión, de seguro habrán nuevas oportunidades para todos” dijo el Chef Eddy Fernández Monte, Presidente de la Federación Culinaria de Cuba al presentar el esquema para la realización de este encuentro.
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