Nuestros amigos y colaboradores de Bayamo nos envían la sexta edición correspondiente al mes de junio del periódico gastronómico de opinión y noticias El Ambigú Bayamés. (Descárgalo aquí)
Domingo Cuza escribió esta vez sobre El Frangollo, un plato de la cocina tradicional del oriente cubano, que fué muy popular durante las guerras de independencia. También conoceremos sobre Tendencias Gastronómicas de este 2020 y La Cocina 0Km.
Una publicación que te recomendamos leer desde casa y con la barriga llena, pués te darán deseos de salir corriendo a la cocina.
Cubapaladar es una plataforma digital interactiva de crítica culinaria y periodismo gastronómico. Contiene el directorio de restaurantes, bares y cafeterías más grande y completo de Cuba. Nuestro sitio web es pionero de la crítica culinaria cubana y único existente de esta especialidad. Dispone de un ranking especializado que está elaborado con una metodología de evaluación transparente y sin ningún compromiso comercial ni financiero. Además promueve un ranking de popularidad que está abierto para la participación de sus usuarios, que no solo pueden votar, sino también comentar, debatir, recomendar y criticar, siempre defendiendo la buena cocina cubana como parte de nuestra cultura e identidad. Mientras que nuestro blog permite a los usuarios estar actualizados sobre el acontecer gastronómico nacional e internacional y sobre interesantes temas.
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