¿Cuánto de la cultura china hay en la cocina cubana?
Los aportes de esta nación asiática a la mayor de las Antillas son muchos más de lo que se piensa, y ese fue el eje central de las actividades del pasado sábado del Instituto Confucio de la Universidad de La Habana, en el marco de la XXIX Feria Internacional del Libro. Los chefs Teresita Castillo,… Leer más »
Sabores de China
En la tarde del 28 de noviembre se unieron en la sede del Instituto Confucio de Universidad de La Habana diversas formas artísticas en una gran celebración por los 9 años de la prestigiosa institución. Nuestro equipo tuvo el privilegio de participar como jurado en un concurso de cocina cuyo objetivo central era el de… Leer más »
Comida china en el Instituto Confucio
El venidero 28 de noviembre el Instituto Confucio de La Habana estará celebrando su 9no aniversario. Esta institución no solo contribuye a la enseñanza del mandarín, idioma oficial del gigante asiático, sino también fomenta el conocimiento de las tradiciones, historia y cultura chinas. Es por ello que durante la celebración se desarrollará un concurso de… Leer más »
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