Archivo de la etiqueta: CICTA

Con la sala llena de delegados nacionales e internacionales sesionó el pasado martes 22 de mayo la jornada de “Ciencia y gastronomía” dentro del marco de la XIV Conferencia Internacional sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICTA 14). Ocho conferencias y paneles fueron presentados donde se abarcaron temas como las nuevas tendencias en la… Leer más »