Carolina Bazán se ha alzado con el premio Mejor Chef Femenina de América Latina 2019
Este verano os hablábamos de la celebración de la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019’ (Latin America’s 50 Best Restaurants 2019), una gala que cumplirá su séptima edición y que se realizará en el centro cultural y sala de espectáculos Usina del Arte de Buenos Aires… Leer más »
El gran premio del Concurso Cena Gratis en Gibara para Dos y Tres se queda en casa
El gibareño Miguel Genicio Castro resultó ser el ganador del concurso Una Cena Gratis en Gibara para Tres auspiciado por Cubapaladar, el evento de arte culinario Saborear a Gibara y el restaurante La Cueva Taína. El concurso se celebró como parte del II Encuentro de Arte Culinario Saborear a Gibara en el marco del 15… Leer más »
PREMIO ESPECIAL SABOREAR A GIBARA
El II Encuentro Culinario Saborear a Gibara, que alega a los cinco sentidos y a la sensibilidad cada vez más extendida del público hacia todo lo que tiene que ver con el arte culinario, tuvo lugar el 10 de julio de 2019 en el marco del 15 Festival Internacional de Cine de Gibara. El Comité… Leer más »
“SLOW” BURGERS GRATIS PARA DOS
¿Has degustado una hamburguesa “slow”? Cubapaladar junto con el restaurante Mediterraneo Havana te invitan a degustar un almuerzo o cena “slow” gratis para dos personas. Este domingo 23 de junio en el Mercado de la Tierra a celebrarse en la Finca Vista Hermosa, lanzaremos el nuevo concurso “Slow Burger para dos” donde se otorgarán dos… Leer más »
Concurso de Coctelería Homenaje al 95 Aniversario de la fundación del Club de Cantineros de la República de Cuba
Como parte de las actividades por los 500 años de Ciudad de La Habana, la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), recién ha lanzado su convocatoria para el Concurso de Coctelería Homenaje al 95 Aniversario de la fundación del Club de Cantineros de la República de Cuba, primero en el mundo, en el que se… Leer más »
Concurso nacional Adolfo Rodríguez Nodals in memoriam
El proyecto comunitario Granjita Feliz y su club martiano Fijamos Rumbo, convocan al concurso nacional Adolfo Rodríguez Nodals in memoriam. El Académico de Mérito Dr. Adolfo Rodríguez Nodals, fue un destacado protagonista del desarrollo de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar e ilustre científico cubano de las ciencias agrícolas; patriota y revolucionario que supo dedicar… Leer más »
Martí y la naturaleza
El proyecto comunitario Granjita Feliz, su club martiano Fijamos Rumbo y la escuela primaria José Martí, de Guanabacoa convocan al concurso de artes plásticas, literatura, arte culinario y muñequería “Martí y la naturaleza” en homenaje al aniversario 124 de la caída en combate del héroe nacional cubano y al día mundial del medio ambiente. Foto:… Leer más »
Competencia culinaria por el aniversario 505 de la ciudad de Camagüey
CAMAGÜEY.- Más de 30 concursantes de cuatro entidades participaron en el concurso de cocina, que como es habitual se realiza cada año durante la Semana de la Cultura camagüeyana, en la plaza de El Carmen, de esta ciudad. Foto: www.adelante.cu Acudieron cocineros de la Empresa de Turismo de Ciudad Santa María; del restaurante El Carmen,… Leer más »
Cuba en los premios Gourmand 2019
Cuba vuelve a aparecer en la cúspide de las publicaciones literarias gastronómicas a nivel mundial y con fuerte presencia, pues cada vez son más los cubanos que logran insertarse. El listado de ganadores por países en las diferentes categorías ya está disponible en la página oficial de los premios Gourmand, prestigiosa competición internacional conocida como… Leer más »
Sabores de China
En la tarde del 28 de noviembre se unieron en la sede del Instituto Confucio de Universidad de La Habana diversas formas artísticas en una gran celebración por los 9 años de la prestigiosa institución. Nuestro equipo tuvo el privilegio de participar como jurado en un concurso de cocina cuyo objetivo central era el de… Leer más »
Comida china en el Instituto Confucio
El venidero 28 de noviembre el Instituto Confucio de La Habana estará celebrando su 9no aniversario. Esta institución no solo contribuye a la enseñanza del mandarín, idioma oficial del gigante asiático, sino también fomenta el conocimiento de las tradiciones, historia y cultura chinas. Es por ello que durante la celebración se desarrollará un concurso de… Leer más »
La UNEAC reconoce a escritores gastronómicos ganadores de los premios Gourmand
En el marco de la celebración del Día de la Cocina Cubana, hoy 18 de octubre, la Asociación de Escritores de la Unión de Artistas y Escritores de Cuba (UNEAC) reconoció a los cubanos ganadores de los premios internacionales Gourmand o los popularmente conocidos como los “Óscares de la cocina mundial”. El merecido homenaje fue… Leer más »
Ganadores del XXII Campeonato Panamericano de Coctelería
El Campeonato Panamericano de Coctelería se celebra cada año. En el 2018, por segunda vez, Cuba ganó la sede para celebrar este prestigioso certamen internacional, evento que se desarrolló el pasado mes de agosto en el hotel Tryp Habana Libre. Cuba se alzó con un oro y dos platas en diferentes categorías. Mientras que el… Leer más »
Tiki coctels, whiskies, rones, competencias….
«Yo creo que las expectativas se están cubriendo de sobra y el nivel de calidad de todos los actos está muy por encima de lo propuesto», nos comentó Pepe Dioni, Presidente de la International Bartenders Association (IBA), en breve intercambio, sobre el XXII Campeonato Panamericano de Coctelería en el Hotel Habana Libre, el cuarto día del… Leer más »
Abrumadora presencia de Havana Club en Panamericano de Coctelería
La Habana. – Con el aval de contar con una amplia carpeta de productos Premium, la compañía Havana Club International S.A. (HCI S.A) atrae hoy a cientos de participantes y bartenders de 18 naciones que participan en el XXII Mitin Panamericano de Coctelería que sesiona hasta el 31 de agosto en el Hotel Tryp Habana… Leer más »
El Cuba Libre más grande de Cuba: perfecta antesala
El XXII Campeonato Panamericano de Coctelería comenzó por lo alto. Con la presencia de altos representantes de la International Bartenders Association (IBA) se realizó el desfile de banderas de los países participantes y se desarrolló el récord del Cuba Libre más grande de Cuba con 500 litros de Havana Club 3 años, o sea, 125… Leer más »
Últimos detalles sobre Campeonato Panamericano de Coctelería en Cuba
“El Cuba Libre más grande del mundo se va a hacer en el Habana Libre”, fue esta una de las noticias ya conocidas que se reiteró a la prensa en el encuentro. Este es un coctel emblemático cubano a base de ron blanco, refresco de cola, hielo y limón, que está entre los más populares… Leer más »
Elaborarán cantineros cubanos un mega cóctel Cubalibre
Con motivo de la celebración del XXII Mitin Panamericano de Coctelería IBA 2018, en el Hotel Tryp Habana Libre, Cuba buscara implantar un récord Guinness el venidero 26 de agosto con la creación del coctel Cubalibre más grande del mundo. Sergio Serrano Rivero, jefe de bares del hotel Habana Libre, adelantó que la compañía Havana… Leer más »
Primer Gastroshow de Iberostar en Cuba
Con poca afluencia de público, pero con un espectáculo culinario de lujo, el pasado viernes 20 de julio, aconteció la primera edición del Gastroshow en el Hotel Iberostar Parque Central. Los presentes disfrutamos el arte de la cocina en vivo, combinado con una variada programación cultural que contó con la presencia y genialidad de Havana… Leer más »
Marta, ganadora de MasterChef 6: «Me veo trabajando con Ketty porque podríamos hacer un gran tándem»
Marta Verona celebra su triunfo en ‘MasterChef 6’, junto al jurado y a su compañera Ketty Fresneda. RTVE En un tiempo de relaciones líquidas como el presente, Marta Verona quiere que su amistad con Ketty Fresneda solidifique. «Una de las cosas que me ha enseñado MasterChef es a cuidar a las personas», afirma en una… Leer más »
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