Entrevista a Sr. José Carlos de Santiago por Ania Despaigne | 22 junio, 2017 Presidente-editor del Grupo Excelencias y Embajador de la Academia Iberoamericana de Gastronomía En el marco de la VII Edición del Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet celebrado en Cuba del 7 al 9 de junio de 2017