Nota aclaratoria de la dirección de la Asociación de Cantineros de Cuba
La Dirección Nacional de la Asociación de Cantineros de Cuba ha publicado una nota aclaratoria a propósito de una entrevista, publicada en Excelencias Gourmet, a Jesús Machín reconocido y respetado profesor, destacado Habano-Sommelier y presidente de la recién creada Asociación de Sommeliers de Cuba. Desde Cubapaladar deseamos expresar nuestra opinión al respecto: Primeramente, la Gastronomía,… Leer más »
Cuba alista XIX Fiesta Internacional del Vino
La Habana. – En aras de mostrar las novedades relacionadas con el universo enológico y vitivinícola, Cuba alista la XIX Fiesta internacional del Vino, cuyas sesiones se extenderán del 3 al 5 de octubre venideros en el Hotel Nacional de Cuba, anunciaron en esta capital fuentes del Comité Organizador. De acuerdo con Yanet Reyes de… Leer más »
Festival del Habano en Cuba
Desde el lunes 26 de febrero hasta el viernes 2 de marzo sesionará una nueva edición del Festival del Habano en Cuba. Nos place compartir el programa de este importante evento con nuestros lectores: Lunes 26 de febrero Monday February 26th Palacio de Convenciones / Convention Center 09.00 – 16.00 hrs Acreditación. Registration. 10.00 –… Leer más »
Taller de Gastronomía Molecular
Mañana de lujo. El Taller de Gastronomía Molecular ha estado esta vez dedicado a los vinos y el maridaje desde el punto de vista científico. Es decir, usando la ciencia para crear armonías infalibles capaces de generar en los comensales experiencias inolvidables. Se trata de un evidente esfuerzo e interés por reimponer el licor de… Leer más »
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