¡Arroz con pollo!
![By Kobako (photo taken by Kobako) [CC BY-SA 2.5 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)], via Wikimedia Commons](https://www.blog.cubapaladar.org/wp-content/uploads/2018/05/1024px-Arroz-con-Pollo-200x140.jpg)
La tertulia «Sabor y Tradición en la cocina cubana» que conducen Ciro Bianchi Ross y Silvia Mayra Gómez Fariñas, estará dedicada esta vez al arroz con pollo, plato emblemático de la cocina cubana. Esta tertulia reviste una significación especial pues tendrá lugar como parte del programa del Festival Internacional de Poesía, con la participación de poetas de numerosos países. Habrá intercambio de recetas y una degustación a… Leer más »
Coloquio “Sabor y tradición en la cocina cubana”
El pasado viernes 7 de abril, tuvo lugar en la UNEAC el coloquio “Sabor y tradición en la cocina cubana”; un encuentro con la escritora Silvia Mayra Gómez (autora de 18 libros) conducido por el periodista Ciro Bianchi. Ambos lograron un encuentro ameno, fructífero y participativo, en el que cada uno de los presentes aportó al resto desde su experiencia y… Leer más »
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