La dirección de docencia del Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia IIIA ha preparado para este mes de julio tres nuevos cursos:
“APROVECHAMIENTO DEL SUERO DE QUESO”
Objetivos: Brindar a los cursistas los conocimientos y herramientas necesarios para lograr la mayor utilización de este subproducto de excelentes condiciones nutricionales para la alimentación humana con la calidad e inocuidad requeridas.
Fecha: 8 al 12 de julio 2019
Cantidad de matrícula: 20 participantes
Costo: 400.00 CUP
La matrícula se realizará desde el 28 de junio hasta el 7 de julio.
Foto: iStock
“BUENAS PRACTICAS DE PROCESO Y MANIPULACION DE ALIMENTOS”
Objetivos: Brindar a los cursistas los conocimientos y herramientas que les permitan elaborar alimentos seguros y con la calidad e higiene requeridos e inocuos. Los certificados adquiridos los acreditan ante las autoridades de control.
Fecha: 8 al 12 de julio 2019
Cantidad de matrícula: 30 participantes
Costo: 250.00 CUP
La matrícula se realizará desde el 28 de junio hasta el 7 de julio.
Foto: Unsplash
“INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS”
Objetivos: Brindar a los cursistas los conocimientos y herramientas básicas que les permitan elaborar alimentos seguros e inocuos para el consumidor. Los certificados adquiridos los acreditan ante las autoridades de control.
Fecha: 15 al 19 de julio 2019
Cantidad de matrícula: 30 participantes
Costo: 250.00 CUP
La matrícula se realizará desde el 28 de junio hasta el 12 de julio.
Lugar: Instalaciones del IIIA
Dirección: Carretera al Guatao Km 3 ½, La Lisa, La Habana
Telf: 72793600, 72793622, 72793945 y 72793954, ext. 325
Persona de contacto: MSc. Liliana Cordero Carrazana liliana@iiia.edu.cu , Dra. Susana Banguela Pérez banguela@iiia.edu.cu, Celular: 52110073
Nota: Para facilitar con rapidez la matrícula debe venir con el dinero en efectivo. Para otras opciones debe contactar: con la Dra. Susana Banguela. Celular: 52110073

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